对黑啤洒所说，韵味的清爽版是极限需求。如此清爽版，总是衡量于麦芽糖汁烧沸后急冷原则的生产率与不稳。到底能不能有用阻止如煮甜玉米或卷心菜样的二甲基硫（DMS）甲醛味道，的关联到黑啤洒既定的滋味表现形式。沈氏节能发展同轴线管黑啤洒急冷热交换器，高效率对流换热系数、调味品质防护、出彩实际效果，为世界上白酒酿造企业公司可以提供可靠的的急冷彻底解决设计。

桃子汁烧沸后必须尽快室内降温，以抑止二甲基硫（DMS）等不健康不同风味材料的存在。若闭式冷却塔快速还不够，从而导致DMS份量已经超过100–150μg/L，纯生啤酒易存在类似于熟绿色菜的味儿，决定综合质感。

测式取决于，在放凉水溫度为9°C时，50升桃子汁从100°C高于发孝合适的的20°C只需两分钟的英文的时间两边，高于13°C也仅需8分钟的英文的时间。

相比于特大型葡萄酒厂实用的版式传热器，沈氏科学技术同轴钢套管传热器在要保持高效果的并且，更压紧小微型酿酒3d场景的实践要求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。